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Fue fundada en 1700 como aldea Cashapa. En 1875 le dieron categoría demunicipio. El 7 de marzo de 1847, le dieron el título de Villa. Las aldeas de Buena Vista, Pueblo Viejo, Casitas y Descombros, el 20 de octubre de 1903 se anexan a Santa Rita, antes pertenecían a Cabañas.
Cashapa, significa «tortilla caliente con dulce».
Del 20 al 23 de mayo, día de Santa Rita de Cassia, y el 15 de agosto, día del Tránsito.
1998: 24.573
1999: 25.167
2000: 25.762